Nie, to nie hasło ze szkoły, tylko fundament, na którym buduje się sukces restauracji. Wielu właścicieli wciąż wierzy, że prowadzenie lokalu...
Uwaga! Post nie dla tych, których ego nie mieści się na talerzu do przystawek 💁♀️ Świat gastronomii ma jedną walutę, której...
Prowadzenie restauracji to codzienna ciężka praca...
Zamówił rybę, a wyszedł z kredytem – witamy w sezonie na paragony grozy! 💸 Wakacje się zaczęły, a wraz z nimi...
🧠 Tajemnica sukcesu dobrze skonstruowanego menu? Dowiedz się, dlaczego niektóre dania sprzedają się same! Znasz to? Wchodzisz do restauracji, otwierasz kartę...
Coraz więcej restauracji chwali się, że są „przyjazne dzieciom”. Brzmi dobrze. Ale co to naprawdę znaczy? Czasem „kącik dla dzieci” to...
„Świetna robota” – słowa tak rzadkie jak wolny weekend w gastro 😳 Dziś kilka słów na temat motywowania załogi. Temat,...
Kelnerzy to święci – dowód? Ten ranking klientów! 🤯💡 Kelnerzy powinni dostawać medal za cierpliwość… albo dodatek za pracę w warunkach...
🚀 Chcesz, by Twoja restauracja była na ustach wszystkich? Zrób to tak! 🍽️🔥 Prawda jest prosta: jeśli chcesz, by o Twojej...
