Coś, co z jednej strony jest najcenniejszą rzeczą dla restauratora, z drugiej może być prawdziwym gwoździem do trumny - opinia...
Przed nami największe spotkanie Szefów Kuchni w Polsce! 9 października, w EXPO XXI przy ul. Prądzyńskiego 12/14 w Warszawie odbędzie się Kongres Szefów Kuchni,...
Często podczas rozmów z szefami kuchni, podkreślam, jak ważna jest ich pewność siebie. Cieszy mnie, gdy opowiadają o swoich osiągnięciach,...
Jakiś czas temu za granicą pojawił się pomysł, by restauratorzy zakazywali fotografowania dań serwowanych w ich lokalach. Nie przyjął się...
Wielu restauratorów często mówi, że okres letni i wakacje, to dla nich najgorszy czas, w który zauważają ogromny spadek zainteresowania...
Kiedy wielu restauratorów łapie się za głowę zastanawiając, jak sprawić, by w lokalu pojawili się nowi goście, jest kilku, którzy...
Podczas szkoleń dla restauratorów, czy spotkań branżowych, często słyszę pytanie zadawane przez właścicieli lokali - Pani Aniu, dlaczego tak naprawdę...
Czy wiesz, że odpowiednio dobrana muzyka w restauracji potrafi zmienić smak dań, a właściwie skonstruowane menu zwiększy sprzedaż? Chcesz dowiedzieć...
Jestem mocno zaskoczona, że po wizycie w restauracji muszę na blogu wspomnieć akurat o tym temacie. Przecież tu skupiamy się...
Czyli wszystko to samo, tylko z uśmiechem. Co mam na myśli? Bardzo często zdarza się to zarówno mi, jak i moim znajomym,...
Twój e-book właśnie poleciał na wskazany adres e-mail!
Nie widzisz go w skrzynce głównej? Zerknij do spamu lub folderu z niechcianą pocztą – czasem lubi się tam ukryć, ale zdecydowanie warto go odnaleźć 
Mamy nadzieję, że ta lektura będzie dla Ciebie nie tylko wartościowa, ale też przyjemna i pełna uśmiechu!
